{"id":15425,"date":"2019-11-07T10:26:14","date_gmt":"2019-11-07T09:26:14","guid":{"rendered":"https:\/\/parcopan.webmapp.it\/?p=15425"},"modified":"2019-11-07T15:09:42","modified_gmt":"2019-11-07T14:09:42","slug":"il-progetto-smartalp-alle-porte-aperte-della-fondazione-mach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/parcopan.org\/en\/il-progetto-smartalp-alle-porte-aperte-della-fondazione-mach\/","title":{"rendered":"Il progetto SmartAlp alle Porte Aperte della Fondazione Mach"},"content":{"rendered":"\n<p>\nDomenica\n10 novembre la Fondazione Edmund Mach, per celebrare i 145 anni di\nattivit\u00e0, aprir\u00e0 le porte del suo campus dalle 10 alle 17 con\nvisite guidate, stand, laboratori, attivit\u00e0 dimostrative, mostre,\nspazio bambini, area animali, punto smart farming e ristorazione con\nspecialit\u00e0 trentine.<\/p>\n\n\n\n<p> In questa occasione sar\u00e0 possibile partecipare al laboratorio dal titolo \u201cUn assaggio d\u2019alpeggio\u201d in cui si propone un assaggio di formaggi dei quali sar\u00e0 chiesto di esprimere un punteggio di gradimento. Attraverso alcune semplici domande proposte durante o dopo l&#8217;assaggio, saranno raccolte informazioni finalizzate ad interpretare le preferenze espresse.  <\/p>\n\n\n\n<p> I partecipanti potranno cos\u00ec sentirsi \u201cassaggiatori per un giorno\u201d e contribuire alle indagini sulla percezione dei consumatori per il prodotti d\u2019alpeggio che i ricercatori della FEM stanno svolgendo all\u2019interno dell\u2019attivit\u00e0 di ricerca del progetto PSR SmartAlp.<\/p>\n\n\n\n<p> Al progetto SmartAlp partecipa anche il Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino.<\/p>\n\n\n\n<p>  Per approfondimenti consulta il sito di <a aria-label=\"SmartAlp (si apre in una nuova scheda)\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/smartalp.wordpress.com\/\" target=\"_blank\">SmartAlp<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 10 novembre la Fondazione Edmund Mach, per celebrare i 145 anni di attivit\u00e0, aprir\u00e0 le porte del suo campus dalle 10 alle 17 con visite guidate, stand, laboratori, attivit\u00e0 dimostrative, mostre, spazio bambini, area animali, punto smart farming e ristorazione con specialit\u00e0 trentine. 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