Nel 2001 il Parco Naturale di Paneveggio Pale di San Martino, in collaborazione con la Provincia Autonoma di Trento e l'Associazione Cacciatori Trentini avviato con il Dipartimento di Scienze Ambientali dell'Università di Siena uno studio sulla popolazione di Cervo (Cervus elaphus) presente nell'area protetta.
Dopo 6 anni di ricerche ininterrotte nel 2007 venne dedicata una mostra al cervo con l'intento di far conoscere questa specie così rappresentativa della Foresta di Paneveggio. La mostra presenta la specie non solo da un punto di vista scientifico e gestionale ma anche storico, antropologico, simbolico, artistico, offrendone al visitatore una presentazione a tutto tondo, seppur necessariamente sintetica.
Ricorrente e senz'altro degna di interesse è infatti la figura del cervo nella preistoria e storia dell'uomo, nella mitologia e nell'agiografia e quindi nell'arte e persino nella musica. Questa mostra dunque, senza presunzioni di esaustività, più che approfondimenti offre spunti di ricerca, apre una finestra su un mondo di storie intrecciate tra l'uomo e la natura e, ai giorni nostri, tra l'uomo e la gestione della natura.