ParcoPan - COLTIVAZIONE BIOLOGICA a Primiero

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COLTIVAZIONE BIOLOGICA a Primiero

Analoga a quella del mais è l’esperienza (iniziata nel dicembre 2006) di un gruppo di coltivatori che sperimentano la coltivazione biologica di diverse varietà di patate. Dalla primavera scorsa, in ben 23 campi - molto differenti tra loro per dimensione, dislocazione e condizioni d’esposizione - i partecipanti hanno seminato quattro varietà di sementi biologiche con l’intento di verificarne l’adattamento alla nostra zona e di apprendere sperimentandole le tecniche di coltivazione sostenibile.

L’iniziativa ruota attorno ad un campo scuola posto sulla Campagna di Siror dove un agricoltore biologico di vecchia data ha avviato una nuova attività di coltivazione.

È proprio qui che, il 21 luglio scorso - con la collaborazione di qb: comitato per la cultura del cibo a Primiero - sono state presentate e degustate le prime patate raccolte. Per i patiti dell’economia, segnaliamo che l’interesse sorto attorno all’iniziativa ha fatto sì che le produzioni disponibili andassero letteralmente a ruba. Il gruppo riprenderà il suo lavoro in autunno per valutare i risultati raggiunti.

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| webmaster - 05.10.2007 |

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